仕入システム

食材仕入を集約化し、安全でより安価な食材の仕入をシステム化しています
主要食材・冷凍食品
日本食品商事(株) 
※米は自社精米プラントから供給
 
市場直結とデリバリーの温度コントロールで鮮度を保ちます
 
選定
コンプライアンス規定に準じた、公平で透明な業者選定を行います
指定業者制 : 衛生・品質・価格の基準をクリアした納入先を指定業者として登録
複数購買 : 分野毎に2社購買とし、品質・価格と供給の安定を徹底